四川風麻婆豆腐を作ってみた


いつも作っている、四川風麻婆豆腐の調理過程を動画に撮ってみた。
使っている調味料の紹介はしていますが、レシピはありません(笑)
材料:(量は適当)
  豚挽肉、木綿豆腐、長ネギ
  豆チー醤、四川豆板醤、具入りラー油、水溶き片栗粉、中華だし
  四川山椒(花椒)


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