チーズケーキファクトリー破綻

この年末年始で、かなりの企業が破綻したようですが、チーズケーキファクトリーというチェーン店も破綻したそうです。　あまり名前を聞いた事がないので、フルーツケーキファクトリーの姉妹店かと思ったら、全く違う会社のようで…（失礼しました）　でも、札幌にもお店（ノルベサ1階）があったようです。
この手のお店が破綻する原因は、急速な店舗展開というのが第一に挙げられるのですが、こちらも例に漏れず急速な店舗展開での資金繰り悪化と、原材料費の高騰、競合店との競争激化による採算性の低下だそうで。　破産という事なので、ウェブサイトも全て削除されており、再生する事はなさそうです。
美味しかったのかなぁ…